Kikærter er ideelle til en varieret kost med deres høj protein- og fiberindhold. De er velegnede i både salater og varme retter, og helt uundværlige i hummus.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1361 kJ (325 kcal) |
| Fedt | 3,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 48 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 9,5 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0,075 g |
