Hirse har været dyrket siden bronzealderen i Norden, men blev efterhånden udkonkurreret af mere højtydende kornsorter. Har en fin og mild smag og er god til grød, bagværk og müsli.
Ingredienser
Hirse afskallet*. *Økologisk. Kan indeholde spor af jordnødder (arachis), NØDDER, SESAMfrø.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1504 kJ (356 kcal) |
| Fedt | 4,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrat | 64 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0 g |
