Kimchi er en traditionel ret fra det koreanske køkken. Uundværlig og lækker til en koreansk barbecue.
Ingredienser
Kål 67%, vand, rispasta (rispulver, vand), rød peberpulver, salt, sukker, hvidløg, løg, tangkoncentrat (tangekstrakt, gærekstrakt, BONITO-ekstrakt, glucosesirup, sødestof: E420), porre, mælkesyrebakterier, ingefær.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 142 kJ (34 kcal) |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,04 g |
| Kulhydrat | 6 g |
| heraf sukkerarter | 2,4 g |
| Protein | 2 g |
| Salt | 1,9 g |
