Stængel ingefær er et Asiatisk krydderi, lavet af den unge, møre ingefærrod. Den bruges i retter og kiks og er meget velsmagende som aperitif eller snack.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1108 kJ (261 kcal) |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 64 g |
| heraf sukkerarter | 62 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,25 g |
