Cecco riso tilhører den lille pastafamilie, der er kogt i bouillon. Pastaen minder om små korn og er sjov og attraktiv. Den er især velegnet til at tilberede klare supper som bouillon eller consommé, beriget med croutoner eller grøntsager skåret i julienne-strimler. Denne pasta kan bruges i tykke, cremede eller fløjlsbløde supper.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1493 kJ (352 kcal) |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 70,2 g |
| heraf sukkerarter | 3,4 g |
| Kostfibre | 2,9 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,01 g |
