Farfalle, oprindeligt fra Lombardiet, tager dens navn fra dens karakteristiske butterfly-form. De komplementerende sauce, der anbefales til Farfalle, er lette saucer: saucer lavet af smør med ærter og skinke; hvide saucer med delikate smag fremstillet af laks og fløde; saucer lavet af milde, bløde oste med et strejf af safran eller karry. Denne pasta er også fantastisk til tilberedning af lækre, farverige, fantasifulde pastasalater.
Ingredienser
Kan indeholde SOJA og SENNEP.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1493 kJ (352 kcal) |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 69,2 g |
| heraf sukkerarter | 3,4 g |
| Kostfibre | 2,9 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0,01 g |
