Banh pho er flade risnudler, der er meget udbredt i Vietnam. Dette glutenfri alternativ til hvedenudler er perfekt til wokretter, nudelsuppe eller i en kold nudelsalat.
Ingredienser
Ris 72%, tapioka, vand, salt.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1507 kJ (360 kcal) |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 82 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 6 g |
| Salt | 0,2 g |
