Karnatakas levende farver og stemningsfulde landskab er omkrænset af India. En kraftig, men delikat blanding af krydrede og frugtige noter, som fremkalder de spændende dufte og glæder fra de lokale basarer, blandet med dristige smage af mørk karamel og kakao, som tager dig med til de snoede bakker i det sydlige Indien, hvor disse bønner dyrkes.