Go-Tan soe-oen, også kaldet vermicelli, er lavet af mungbønner (baseret på bønnespirer). Soo-on bruges i retter (soto) og i snacks såsom kager.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1476 kJ (347 kcal) |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 85,6 g |
| heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 0,04 g |
