Røde kidneybønner kan spises direkte fra dåsen i både varme retter og salater. Kidneybønner er også en oplagt ingrediens i mexicanske retter som f.eks. chili con/sin carne og tacos. Røde kidneybønner er i øvrigt en god kilde til kalium og magnesium og har et højt indhold af kostfibre og vegetabilske proteiner.
Ingredienser
Røde nyrebønner (landbrug uden for EU)*, vand, salt. *Produkter fra økologisk landbrug.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 468 kJ (111 kcal) |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 13,8 g |
| heraf sukkerarter | 0,9 g |
| Kostfibre | 7,5 g |
| Protein | 8,7 g |
| Salt | 0,23 g |
