Økologisk kikærtemel har en let nøddeagtig smag. Den har et højt proteinindhold. Det bruges i mange opskrifter, især i det Indiske køkken. Det bruges også i vegansk køkken som en æg-erstatning. Med Smaakt omfattende udvalg af økologiske produkter kan du spise ansvarligt hele dagen lang.
Næringsindhold | pr. 100 g |
---|
Energi | 1619 kJ (387 kcal) |
Fedt | 6,7 g |
heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
Kulhydrat | 58 g |
heraf sukkerarter | 11 g |
Kostfibre | 22 g |
Protein | 11 g |
Salt | 0,16 g |