Hyben har en mild men frisk og sød smag og egner sig særlig godt til marmelade. Hyben giver marmeladen en flot intens orange farve.
Ingredienser
Sukker, hyben (50%), syre (citronsyre), geleringsmiddel (pektin), C-vitamin
Næringsindhold | pr. 100 g |
---|
Energi | 1195 kJ (285 kcal) |
Fedt | 0,3 g |
heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrat | 62 g |
heraf sukkerarter | 62 g |
Protein | 1,8 g |
Salt | 0,1 g |