Couscous er for Nordafrika, hvad ris er for Asien. Couscous er nu også populær her. Logisk, fordi couscous er velsmagende, en proteinkilde og nem at tilberede: klar efter 5 minutters iblødsætning.
Næringsindhold | pr. 100 g |
---|
Energi | 1523 kJ (359 kcal) |
Fedt | 1,6 g |
heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
Kulhydrat | 72,7 g |
heraf sukkerarter | 2,3 g |
Kostfibre | 3,2 g |
Protein | 11,9 g |
Salt | 0 g |