Koopmans hytteostkage er en let vaniljekage, som du tilbereder med hytteost i stedet for smør. Det betyder, at kagen indeholder op til 75 % mindre fedt end en kage tilberedt med smør. Dette gør cheesecake perfekt som en ansvarlig snack. Vil du gøre kagen endnu lækrere? Tilsæt derefter en håndfuld hindbær eller blåbær for en frugtig overraskelse, mens du smager.