Go-Tan soe-oen, også kaldet vermicelli, er lavet af mungbønner (baseret på bønnespirer). Soo-on bruges i retter (soto) og i snacks såsom kager.
Ingredienser
85% mungbønnestivelse, vand.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1525 kJ (359 kcal) |
| Fedt | 0,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 87 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Protein | 0,7 g |
| Salt | 0,1 g |
