Stegeman cervelate er lavet på den klassiske måde. Kødet er pænt malet, røget og langsomt modnet. Det gør den blød og rund. Balanceret, som god cervelat skal være.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 2011 kJ (486 kcal) |
| Fedt | 44 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 17 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 3,4 g |
