Dr. Oetker klop-fix er en flødeskumsforstærker. Klop-fix sørger for, at flødeskum forbliver dejligt fast og forhindrer, at kagebunden bliver for hurtigt blød.

Ingredienser
Dextrose, modificeret stivelse (distivelsesfosfat (E 1.412)), antiklumpningsmiddel (calciumfosfater (E 341)).