Sorte bønner har et højt indhold af resveratrol, der også findes i f.eks. rødvin, og som kan hjælpe med at forebygge kræft og hjertekarsygdomme. De er meget anvendelige i salater, wraps med f.eks. kylling, eller som dip til nachos.
Ingredienser
Vand, sorte bønner, salt, aroma
Næringsindhold | pr. 100 g |
---|
Energi | 445 kJ (106 kcal) |
Fedt | 1,1 g |
heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Kulhydrat | 13,1 g |
heraf sukkerarter | 0,7 g |
Kostfibre | 7,2 g |
Protein | 7,3 g |
Salt | 0,29 g |