Een must in de Marokkaanse keuken: gekonfijte citroenen. De smaak van de sappige, friszure citroen ondergaat een ware metamorfose door het pekelen met zout.
Ingrediënten
citroen, water, zout, citroenzuur.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 76 kJ (19 kcal) |
| Vetten | 0,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| waarvan suikers | 0,72 g |
| Eiwitten | 0,4 g |
| Zout | 0 g |
