Økologisk kokosmel fremstilles naturligt nok af skrællede kokosnødder, som ovntørres i mindre stykker, inden kokosmelet ristes let, så det får en tør og fast konsistens, som samtidig øger holdbarheden. God til kager og konfekt.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 1800 kJ (430 kcal) |
| Fedt | 10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 9 g |
| Kulhydrat | 60 g |
| heraf sukkerarter | 20 g |
| Kostfibre | 38 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0,06 g |
