Grand'Italia fyldt pasta er lavet af semulje, eller hvedegryn, afledt af hård hvede (grano duro) og fritgående æg. Brugen af æg giver en fuld smag til pastaen. Tortellini er små pastaringe med et velsmagende fyld. Disse tortellini er fyldt med Italiensk Mortadella og lækre i deres enkelthed. Server med olivenolie eller pesto og sæt nemt et velsmagende Italiensk måltid på bordet.