Karry Madras er et blandingskrydderi som er inspireret af det Indiske køkken. Bruges bedst hvis man bruner det i olie og derefter lader det opløses under svag varme. Giver en skøn duft og intens smag.
Ingredienser
paprika, gurkemeje, løg, korianderfrø, hvid peber, hvidløg, spidskommen, bukkehornfrø. Indeholder ikke tilsat salt.