Rugbrød er naturligvis et sundt og fedtfattigt produkt. Derudover indeholder Bolletje rugbrød et højt indhold af kostfibre, hvilket gør det til en del af en sund kost.
Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|
| Energi | 851 kJ (202 kcal) |
| Fedt | 2,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 35 g |
| heraf sukkerarter | 9,3 g |
| Kostfibre | 9,1 g |
| Protein | 5,9 g |
| Salt | 0,94 g |
