Banh pho zijn platte rijstnoedels die veel gebruikt worden in Vietnam. Dit glutenvrije alternatief voor tarwenoedels is perfect voor roerbakgerechten, noedelsoep, of voor in een koude noedelsalade.
Ingrediënten
Rijst 72%, tapioca, water, zout.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 1507 kJ (360 kcal) |
| Vetten | 1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 82 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 6 g |
| Zout | 0,2 g |
